唐代诗人饮酒与健康

劳丁

张店：丁恩昌

                          唐代诗人饮酒与健康

丁恩昌 来源《中国档案大观》

   酒自古以来与文人有着不解之缘， 酒的起源是一个有趣而复杂的问题，在古典文学中，经常出现酒的话题，尤其是“李白斗酒诗百篇”“花间一壶酒，独酌无相亲” 之类的名句，他写的1500多篇诗文中，与酒相关的就有170多篇。小说中武松景阳岗十八碗酒下肚，打死猛虎的传说，给人留下了深刻印象。杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，唐代诗人中，几乎每个人都饮酒赋诗，无酒不成诗。

酒是唐代诗人生活中的一部分，但长期大量饮酒也成为诗人生命的杀手，危害他们的健康。“人生七十古来稀”是我国一句老话，是唐代杜甫在《江曲》诗中有感而呼：“酒债寻常行处有，人生七十古来稀。”酒是唐代诗人的寄托和知音，腰里无钱借债也得饮酒，不吃饭也要痛饮。后来白居易在他的《感秋咏意》中写道：“旧话相传聊自慰，世间七十老人稀。”在古代文献中有仪狄作酒之说；在医书《素问·汤液醪醴论》中有黄帝与岐伯关于制酒的对话，而比较卓著者还是杜康或少康造酒之说。因为有酒，诗人更加才思飞扬，豪迈气壮，生活更丰富多彩。

唐代著名诗人中，笔者对好饮者寿命进行了一番统计比较，善饮者寿命多在50岁上下，他们中多是自然死亡：

     李贺（790-816） 26岁
     卢仝（795-835） 40岁
     李商隐（约813-858） 45岁
     柳宗元（773-819） 46岁
     祖咏（699-约746） 47岁
     韦应物（737-786） 49岁
     杜牧（803-852） 49岁
     孟浩然（约698-740） 51岁

　  这八位著名诗人在生命的黄金时段辞世，这应是他们创作的最佳年龄，十分令人惋惜。烧酒或白酒在唐代就有，如白居易《荔枝楼对酒》：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”李肇《唐国史补》：“酒则有剑南之烧春。”终日烧酒相伴，可能为他们的健康埋下了隐患，人体神经系统对酒精及为敏感，血液中酒精浓度达0.05%时，对人体影响就表现出来，当酒精浓度达0.1%时，人就会失去自控力，走路踉跄。当人体酒精浓度达0.3%时，人就会醉成一摊烂泥或昏迷不醒。唐代由于科学不发达，人们认识不到长期大量饮酒对消化道强烈的刺激及对肝功能的严重损害，影响了诗人的健康。下面是52岁至64岁者：

    卢纶（748约-800） 52岁
    元稹（779-831） 52岁
    王之涣（688-742） 54岁
    温庭筠（812-866） 54岁
    岑参（715-770） 55岁
    韩愈(768-824) 56岁
    戴叔伦(732-789) 57岁
     綦毋潜（692-749） 57岁
     杜甫（712-770） 58岁
     钱起（722-780） 58岁
     杜荀鹤（846-904） 58岁
     高适（706-765） 59岁
     李颀（690-751） 61岁
     王维（701-761） 61岁
     张九龄（678-740） 62岁
     李白（701-762） 62岁
     王建（767-约830） 63岁
     张籍（767-约830） 63岁
     孟郊（751-814） 63岁
     贾岛（779-843）64岁

    酒是含有酒精即乙醇的饮料，从殷周到唐代，我国的酒有多种，但都是以谷物酿造的酒，也就是今天的黄酒类型，含酒精浓度不高，约在13度到20度之间，并不是今天的蒸馏酒。饮酒闻名的陶渊明，有“春秫作美酒，酒熟吾自斟”的诗句，表明他所饮之酒无须去酒店购买，乃是自酿。王安石《江上》的“村落家家有浊醪”、陆游《游山西村》的“莫笑农家腊酒浑”，都说的是黄酒。李白在《行路难》中说：“金樽清酒斗十千”，就是用高价去购买去糟的清酒喝。
　清酒可能是过滤酒或烧酒。杜甫在《羌村三首》中说：“赖知禾黍收，已觉糟床注。”糟床就是用来制作清酒压榨过滤酒糟的。唐代诗人中70岁以上者是：

     刘禹锡（772-824）70岁
     司空图（837-908） 71岁
     白居易（772-846） 74岁
     李绅（772-846） 74岁
     罗隐（833--909） 76岁
     姚合（775-854） 79岁
     李益（748-约827） 79岁
     贺知章（659-744）85岁

　  唐代诗人中寿命最长者为贺知章85岁，传说他酒量极小，不善饮酒，也无留下有关饮酒的诗句。生命最短者李贺26岁。酒是唐代诗人的依恋，适量饮酒对身体健康有一定好处，少量饮酒可增进食欲，帮助消化，加速血液循环，舒筋活血，消除疲劳等。但经常醉酒是罪魁祸首，酒的主要成分是酒精，饮酒后酒精经肠道进入血液，对心脑血管危害甚大。唐代就连身兼诗人、游侠、剑客、醉翁、狂士、奇人各种角色的诗仙李白，也只活了62岁。虽然现在医学发展了，但唐代诗人的寿命对今天豪饮者应有一定的启示，增进健康才是珍爱生命，失去健康一切都是未知数。

    《唐代诗人饮酒与健康》原载中国档案局《档案大观》2009年7月24日，是本人在中国《档案大观》创刊号选入《中国历史上的八首国歌》、《中国历史上的四面国旗》后，应邀撰写的20余篇文史类文章中的一篇，该文被多家报刊转载及网站上传。

丁恩昌：国家一级编剧、为电影《大雁追赶春天》、《牧马姑娘》等写脚本。淄博市首批拔尖人才、现为市音乐家协会名誉主席）

落叶无声

丁老师的查考，为诗人也为世人敲响了警钟。酒和健康孰重孰轻，显而易见，关键是在现实生活中的自律和对亲朋少饮、量饮的衷心劝慰，应成为一种意识，一种时尚，健康才会常伴左右。一次同学宴上，人们都在劝饮，而我却劝少喝，也不知过后那些同学们是否明白我的一份实实在在的心意。不过，我会一直坚持劝人少饮，适量饮酒这种行为方式的。祝丁老师健康快乐！

张玉国

感悟不少，适量最好。