本帖最后由 阳光心情 于 2016-6-6 15:01 编辑
时间过的好快，转眼又是一年端午节到来，这几天母亲一直在忙，忙着买包粽子的材料，准备端午节包粽子。 说到包粽子，这并不是母亲的强项，这对于要强的母亲来说稍有点遗憾，母亲是个心灵手巧的人，家在村里时，家里地里，样样拿得起放的下，而且对于女红特别精通，冬天的晚上，吃过晚饭，左邻右舍的巧妇都会聚到我的家里，一边拉着闲呱，一边纳着鞋垫或者做着其他的手工活，有不会的花样都会来问母亲，直到现在说起来母亲还都很自豪的，高兴之情溢于言表。 当然母亲对于饭食上也很在乎，原来物质匮乏，缺衣少食的年代有时候还会给我们一个惊喜，现在条件好了，更是使出她的“看家本领”，各种饭菜变着花样的在我们餐桌上出现，每天吃的我们满嘴流油，心满意足。 为什么样样精通的母亲为什么就对粽子不拿手呢，当然这也得源于我们的饮食习惯，首先是因为我们家都对粽子并不是感兴趣，在我们餐桌上基本不见粽子，只有每年过端午节的时候要吃个粽子应应景，到超市里面去买就可以。 现在超市里面各种各样的粽子琳琅满目，各种馅的粽子一应俱全，想吃什么了可以随便挑。原来母亲也给我们包过几次，看看样子实在不好看，味道也一般化，就此就罢手了。 直到去年的端午节，母亲的老闺蜜给母亲送来了一袋粽子，说是自己包的，拿过来尝尝，粽子包的小巧玲珑，煞是好看，没吃先被粽子的模样吸引，咬一口，糯米香和花生红枣的香味和在一起就弥漫开来，一下子就香到了心眼里，真是唇齿留香。感觉比超市买的好吃多了，竟让我这不爱吃粽子的人一连吃上了两个。 晚上饭毕，看着母亲拿着一个粽子在那里反复研究，研究一段时间又开始打电话，仔细听原来是在向她的老闺蜜学习包粽子的方法，想学会了给我们也包着吃。 到了明天，母亲就迫不及待的去超市买好了包粽子的一应物事，按照她老闺蜜的教的办法开始做了起来，结果出来以后，虽然效果还是一般，但比以前好了很多，味道也大有改进，但是相比来说还是差的太远。 直到今年，看着母亲又开始忙里忙外，开始准备包粽子，我打趣她：“怎么，还要再战？你快休息休息吧，别再费劲了，过节还是去超市买吧”。 母亲说：“再试试，让你看看我今年包的咋样！虽然你们吃的少，但是现在的食品不安全，还是自己做的放心。”其实我说这些话并不是在打击母亲，只是不想母亲如此辛苦，自从去年端午节至今，一向身体硬朗的母亲接连动了两次手术，一次在肚子上，一次在腿上，两次手术下来，母亲身体状况已经大不如从前了，身体虚弱了很多，也苍老了很多，但是说话的样子依然还是干劲十足永不服输。 就在昨天，母亲打电话给我说包了几个，先来尝尝味道咋样。我心想：“一年包一次，还能咋样呢，估计还是老样子”。但是不忍拂了她的心意，下班去拿粽子，结果竟然让我大吃一惊，这次的粽子竟然和她的老闺蜜做的一样，一个个香气四溢，饱满结实，尝一口，味道竟然毫不逊色。 忍不住夸了母亲几句，“终于功成名就了，心里高兴吧。” 母亲高兴的说：“终于成功了，今年端午节粽子可以不用去超市买了，我给你们做各种馅的，卫生又营养” 原来，母亲一直不甘心包不出好看、好吃的粽子，不顾手术后身体虚弱，一次次的尝试，终于在今年的端午节前成功逆袭。 看着这些粽子，想着母亲的辛苦，眼里竟然有点酸涩，这小小的粽子里面，包裹着的是母爱深深。已近70的母亲，为了让我们吃上自己的包的粽子，一次次地学习着、实践着。也佩服自己的母亲，什么时候都是用积极，乐观的心态，来给我们树立生活榜样。
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发表于 2016-6-6 15:00:06
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