一架秋雨话丝瓜

玉静心明

                                                                     一架秋雨话丝瓜


                                                                                                   淄川          黄秀美

近日辗转各种聚会喜宴于酒店，小小的胃稍感不适。晨起做饭，打开冰箱才发现“余粮”不足。即使出去买早点也无食欲，何况天又微雨。立在厦檐下，一时无计，目光忽而落到院中的一架丝瓜上。
    搬了梯子上得平屋顶，盈目是丝瓜的秧蔓，在细雨中缠绕蔓延，秧肥叶茂。一丛黄花在碧叶间开得随心烂漫，自在明艳，你看我，我望你,亲密又亲昵。走近丝瓜架，几只秋丝瓜在架下打秋千，一身碧绿的衣水嫩光鲜。按捺不住心头愉悦伸手去摘，几滴雨水顺着叶子滴入脖颈，凉凉的。摘下丝瓜，随手掐一把黄花，小小的收获丰盈着喜悦，下得房顶。
    把丝瓜打皮切成薄片，热锅倒油，放蒜片炝锅，倒入丝瓜，火候先急后慢，无需加水，也就三五分钟，丝瓜的汁已经炒出来，在锅中小泣香风。最后放少许盐，滴上几滴味极鲜，清炒丝瓜出锅入盘。
   几朵丝瓜花明目可人，心有不忍将其切碎，放入白瓷碗中，略放点盐加少许花椒面，倒适量面粉，三五只鸡蛋，水少许，一一拌匀调成糊状。将面糊倒入热好油的不粘锅中，待饼子的底面略挺，把它反过来烙另一面。如此几次,香糯柔软外酥里嫩的薄饼烙成。
   此时电热锅中的菜叶碎面疙瘩汤同步做好，将其一一端至餐桌，发现竟是一顿清心爽意的早餐。一时感念丝瓜的“盛宴”，就想起它的种种好处：丝瓜藤味苦性凉，能通筋活络祛痰。丝瓜络味甘性平，可以清热解暑。丝瓜既能作出多变菜品，又有不可忽视的药用价值，就连丝瓜叶的汁也是涂抹蚊虫叮咬患处的天然药品。
     待到丝瓜叶微黄，还可把丝瓜秧主干离地约二尺高的地方剪断，将留与地面的一截放在干净的塑料瓶中，封好口。也就一夜的工夫，丝瓜的汁液会滴满瓶子，它能润肤美白，消除斑块去皱养颜，这难得的“美人水”是天然护肤佳品。
    秋天，在乡间地头堰边，农舍的篱笆墙上，随意望过去，总会瞥见丝瓜的藤曼儿悄悄延展，那一丛丛黄花夺目耀眼，于风雨中独自开谢安然，结出的丝瓜更是质朴温暖。
    一架秋雨话丝瓜，满庭清风看黄花。来年，若有机缘，不妨请您也种一架丝瓜吧，即可享盘中清欢，亦可观小景流连……

小小的绿叶

美景让人怡心，美食让人垂涎！拜读学习了！

慈影寂然

心思细腻，手巧心灵，美食炫生活！

高山流云

丝瓜味美独特，滋补养颜，有时自己亲手种植。悠悠丝瓜请，为自己的生活再添一份喜悦之情。

疯子

早晨，你如果从楼上往下看丝瓜架，则景色更佳，能只见花不见叶。

拜渎美文，大加赞赏。

玉静心明

小小的绿叶 发表于 2016-8-20 18:04
美景让人怡心，美食让人垂涎！拜读学习了！

多谢商老师赏读留评！
问好！

玉静心明

慈影寂然 发表于 2016-8-20 19:00
心思细腻，手巧心灵，美食炫生活！

马老师的文字清新隽美，心明敬佩！多谢留评鼓励！

玉静心明

高山流云 发表于 2016-8-20 20:14
丝瓜味美独特，滋补养颜，有时自己亲手种植。悠悠丝瓜请，为自己的生活再添一份喜悦之情。

郑老师一直支持，心明敬谢！
问好！

玉静心明

疯子 发表于 2016-8-20 22:48
早晨，你如果从楼上往下看丝瓜架，则景色更佳，能只见花不见叶。

拜渎美文，大加赞赏。

嗯  改天我一定试试看！
敬谢张老师支持鼓励！

深山樵夫

这篇话瓜写得好，写出了丝瓜架在秋雨中的动感，写出了丝瓜美食的制作，写出了丝瓜汁美容的妙用，一个居家庭院中种上几株丝瓜可以绿化环境美化心情，可谓是一篇美文受益多。