本帖最后由 陈晓春 于 2016-7-4 11:19 编辑
舞罢，踏着夕阳归去…… 江苏 陈晓春 去年10月5日，适逢国庆长假，受好友电话之邀，请往如东一行，美名之曰“品如东海鲜，赏海上迪斯科”。 沿着228省道一路疾驰，透过车窗，极目远眺，无垠的滩涂美景随着微微咸涩的海风扑面而来。 正是秋高气爽的季节。天那么高，却又仿佛触手可及，天又那么蓝，蓝得晶莹，蓝得剔透，蓝得不参一丝杂质。天际飘着几朵白云，柔柔的，软软的，似放大了无数倍的棉花糖，入口即化。 停车驻足，涌入眼帘的是一片一片金色的黄，晃得人眼花。那是成熟的滩涂植物，有斑茅、碱蓬、互米花草、海蓬子等等。到了深秋时节，颜色则会变红，到那时层层叠叠，如霞似火，更加令人震撼。一位游客写过这样一首赞美红色滩涂的诗:鹤鸟盘旋时落飞，芦花荡里蟹鱼肥。无边蓬草连天涌，霞染滩涂遍地绯。 两小时车程在如画的美景中穿梭而过。午饭时刻，抵达此行的目的地――洋口港。在充分感受了一番主人的热情之后，直奔主题：“海鲜大餐”。 如东地处黄海之滨，滩涂面积100多万亩，自古盛产海鲜产品，民间有“日出金牛有一条”的传说。朋友介绍说，以“天下第一鲜”文蛤为代表的如东海鲜，具有鲜明的特点：选料讲究，因地取材，追求本色本味；清鲜平和，咸淡适中，以鲜为主，讲究原汁原味；风味清新，浓而不腻，淡而不薄，食之过后回味无穷。 耳听为虚，眼见为实。步入餐厅，首先映入眼帘的是一桌精美的凉菜，有炝虾、醉蟹、醉泥螺、拌海蜇等等，还有一道说不出名字的，听朋友介绍才知道是醉蛏鼻，满满一桌尽是海鲜。观其色，闻其香，已禁不住垂涎欲滴。 抱着“既来之，则吃之”的想法，略一寒喧，便置文人君子形象于脑后，伸手先取来一只青壳黄脐的醉蟹。 剥开蟹壳，膏肥黄满，酒香浓郁，咬一口蟹肉，肉质鲜嫩，口感细滑，佐以上品佳酿，令人大快朵颐，直呼过瘾。 第一道主菜便是有着“天下第一鲜”之称的文蛤。这道菜用葱姜清炒。色泽清新，香气撩人。文蛤肉入口，鲜、滑、嫩、爽。其味鲜而不腻，令人百食不厌。 品尝完“天下第一鲜”，一道道精烹细作的海鲜便如流水般上来，白灼基围虾，清炒相思螺，爆炒梭子蟹，清蒸梅头鱼，雪菜黄鱼汤，或嫩、或韧、或鲜、或香、或嫩软、或润滑，不一而足，一餐结束，只觉天下美味，尽入吾腹矣。 饭后小憩片刻，赶赴此行第二站――“海上迪斯科乐园”。 所谓“海上迪斯科”，是指在滩涂上踩文蛤，因双脚轮番踩踏，身躯上下晃动，类似跳迪斯科舞而得名。滩涂踩蛤，既富有文化气息、又极具海天情趣，是如东名闻遐迩的特色旅游项目。 到达目的地，眼前是一望无际的滩涂。 远方矗立的风力发电机群，向游客诠释和展示着这片古老而原始的滩涂，不再甘于寂寞，依托绿色能源，发展现代经济的一颗绎动的心。发电机的叶片缓缓旋转，旋着的，仿佛是从那遥远的地方飘来的老人与海的故事。原始与现代、朴素与繁华、传承与发展，在这片富饶的滩涂上如水乳般交融，得到了最完美的演绎。 脱去鞋袜，卷起裤脚，光着脚丫，慢慢步入滩涂湿地，丝丝凉意从脚底渗入，痒痒的，酥酥的，直透心田。进入湿地，泥沙从脚丫间冒出，冒出的还有浑身通透舒爽的惬意。 进入踩蛤区，寻找一块别人没有开发的沙地。在朋友指导下，有样学样，两腿分开，晃动身体，双脚轮番踩踏。感觉着脚下的沙地一点点松软、晃动、涌出泥浆，随着踩踏的继续，一个斑斓的文蛤从沙里钻出，赶紧拾起来，挥动着双手向朋友报喜。 初战告捷，再接再厉，并逐步加大踩踏的力度。随着大小不等的文蛤不断从泥沙中涌出，涌出的还有大大的惊喜和满满的成就感。渐渐地，仿佛身边的踩蛤人就是自己最好的舞伴，踩蛤人的欢声笑语就是最美妙的舞曲，身随心动，心随身舞，完全沉浸在采蛤的欢乐之中，全身心地感受着“海上迪斯科”的乐趣。
美好的时光总是短暂的。不知不觉中，夕阳西下，落日的余辉给浩淼无边的滩涂抹上了一层浓浓的金黄，揣着满怀的喜悦与满篮的丰收踏上归途。身后，留下的是一串浅浅的脚印，心底，印刻的是一行深深的记忆。 舞罢，踏着夕阳归去……
作者简介：陈晓春，江苏盐城人。中国著名行走散文作家联盟成员，《行参菩提》自媒体签约作家。作品发表于《大丰日报》、《心潮诗词》、《人民作家》、《行参菩提》、《草庐诗社》、《文化范儿》、《华锦玉策》、《文学微刊》、《现代散文网》等报刊和网络媒体。 联系电话：13770245555 微信：chxch5117
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