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满树槐花正飘香

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发表于 2020-4-28 13:34:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
满树槐花正飘香(首发)
张店  大街北平

四月的中下旬,喧闹了近二个月的树花争相开、群芳斗艳美终将落下了帷幕。在人们的惊喜和感叹中,花开又花落,大地换绿颜,不经意中那漫天遍野已是郁郁葱葱、绿如江南。虽少了多彩艳美,却多了厚重浓郁,这层林绿染,也是让人惊喜不已。

“谢尽芳菲四月中,忽来清气透帘笼。寻香看取邻家树,照眼繁花流雪风。”这首诗所赞美的是槐花。槐花盛开在四月的下旬,虽然姗姗来迟,却是恰到好处。

槐花是聪明的,似乎知道,与那些万紫千红的树花相比,她是微不足道,甚至相形见绌的。于是她“无意苦争春”,不与百花争艳美,不与群芳斗绚丽。当林花散尽,万花飘零,她便悄然的登场,浓郁的绽放了。玉雕冰塑千簇锦,翠阴娇态淡淡香。满树的槐花淡雅素洁、清香浮动,成了暮春一道独特且靓丽的风景线。

槐花是一种味道极佳的美食,槐花蒸包、槐花水饺、煎槐花鸡蛋饼、槐花鸡蛋汤、蒸槐花巴拉子等都是人们所喜爱的美味,亦是我最喜爱的美食,逢春必食。年轻的时候,每当槐花盛开之时,我和妻子都要去河边野外寻找槐树,采摘槐花。采摘槐花的工具极为简单,在一根长竹竿的顶头,绑上一段粗铁丝,下弯成钩状,将弯钩套住枝条,使劲一扭,那串串槐花便囊入手中。槐花繁密,不一会的功夫,就满载而归了,除了自己食用,也送些给邻居好友。随着年龄的增长以及现在的菜市场可即时买到槐花,已经多年没有去河边野外采摘槐花了,然而那段经历还是很留恋的。

这种春季开花、味道鲜美的槐花叫刺槐,小时候我们多称之为洋槐树。它是原产于拉美的树种,1877年引种到中国。洋槐树繁殖容易、适应力强、生长速度快、材质硬实、用途广泛,深受人们喜爱,很快成为国内种植广泛的优秀树种之一。特别是那满树飘香的槐花,美味可口,人皆喜爱,家喻户晓,声名远扬。

中国本地槐树叫国槐,又称中华槐。质地坚实,是优质木材之一。国槐对二氧化硫、废气烟尘等抗性强,是城市绿化的主要树种之一。国槐的寿命很长,有“唐松晋槐”之说。过去农村,几乎村村都有树龄几百年,甚至千年以上的老槐树。最为著名的是山西洪洞县的那棵千年老槐树,是明朝大移民的迁徙集结处。“问我祖先何处来,山西洪洞老槐树。”这是河南、山东、河北、安徽等地广泛流传的一句民谣,是中华民族繁衍生息的见证和精神根植。

国槐和洋槐的外表接近,主要区别:一是花期和花色不同,洋槐的开花时间是春季的四五月份,花色为白色,可食用。国槐的花期是夏末秋初的七八月份,花色为淡黄白色,不可食用可为药材;二是叶形不同,国槐叶子为长圆形带尖头,洋槐叶子为椭圆形无尖头;三是果实不同,国槐是念珠状的荚果,洋槐则是扁平状的荚果。

说来惭愧,许多年来,我对两者的区别比较模糊,彼此之间的特性了解的不够透彻。如学读古诗时,当读到:“槐花新雨后,柳影欲秋天。”“蝉发一声时,槐花带两枝。”“槐花雨润新秋地”、“满地槐花满树蝉”等诗句时,便有了疑问:槐花花开四五月,怎么有“蝉”、又怎的欲“秋”?后来知道,是自己知识浅薄。古人诗中所写的是国槐的花,那时中国还没有洋槐呢。

人间四月芳菲尽,满树槐花正飘香。繁花落尽春将去,绿颜更著万象新。槐花的花期只有十天左右,当槐花落尽,就要告别繁花似锦的春天,迎来生机勃勃的夏天了。

发表于 2020-4-28 22:31:08 来自手机 | 显示全部楼层
很喜欢槐花那一丝丝的香甜,拜读!
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发表于 2020-4-29 11:19:59 | 显示全部楼层
欣赏先生佳作。
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发表于 2020-5-10 21:23:16 | 显示全部楼层
韩老师把槐花写得很接地气,又富有诗意。
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