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【文学云专题改稿会作品·黄河龙笔会】
“黄河龙”酒厂走笔
张店 黄丰年
6月15日，网络作家协会组织的《我看家乡新变化》征文颁奖活动，在环境优美的黄河龙酒厂隆重举行。
我们文友在酒厂领导热情的接待下，游览了马踏湖，拜谒了“五贤祠”，听取了酒厂创建及发展的介绍，参观了酒窖与仓储车间，倾心品尝了酒的品质，酒厂领导为我们获奖人员隆重颁奖，并赠送了封有获奖个人头像及简介的黄河龙佳酿美酒，更分享了酒厂领导为我们准备的丰盛大餐……
通过一系列的活动，我和各位文友一样，感慨颇多。感到这次采风活动别出心裁，令各位文友感激不已。以往每次采风，多为活动之后，要交“作业”，完成“作业”之后也就心无二事了。可是这一次，在“四合院”启动仪式之后，个人自愿参加征文活动，颁奖之后既没有布置作业，也没有其他的要求。
捧着证书，提着美酒，带着浓浓的饭菜酒香回来之后，看到不少文友出自内心书写了这次颁奖活动感受的华文诗章。读之每篇都辉映着酒厂领导员工的热情，飘着黄河龙酒的陈香，我也不例外，感到有点创作的冲动了。何以在没有作业要求的情况下，有感而发，不写不快呢？一则被黄河龙集团热情的接待所感激；二则对组织者呕心沥血所感染；三则从黄河龙酒厂创业发展的历程收到了启迪，将这家百年企业，昔日著名的老字号“强恕堂”，今日“黄河龙”之敬佩之情由衷的抒发出来。
黄河龙集团创建于1922年，原名“强恕堂”，是一家民间老酒坊。何以此为名，这里昭示出创始人的做酒之道，经商之意：强者，强己律己也；恕着，宽恕宽容他人也。正是有了这一“先做人，后做酒” 的理念古训，才由几个人的家庭酒坊发展到酒厂，由酒厂发展到集团公司。以不变应万变，经营之路畅通，发展与时俱进，成了当今桓台的重点企业——黄河龙集团公司。企业顺船顺风，走过百年，铺就了锦绣之路，也成了咱老百姓交口称赞并争相消费的优质产品，使黄河龙在同类酒厂中保持了良好的信誉，销售额逐年攀升，成为黄河滩上的腾飞之龙……
君不见多少家国营及地方酒厂在市场经济的大潮中彷徨过，辉煌过，最后不是折戟沉沙，就是另起炉灶。或质量不佳也，或经营无方也，或固步自封不与时俱进也，诸多因素使然。就附近而言，最先在上世纪八十年代品质上乘的博山酒厂生产的“泉河大曲”由《人民日报》疾呼呐喊《救救泉河大曲》，而后来也没救过来，成为博山企业较早的倒闭企业。昔日排起五公里等待一星期才上一车酒，年产值数亿的秦池酒厂也干涸了；那“蒲公酒，老朋友”之临淄酒厂 现在也改换门庭了；莱芜的鹏泉，寿光的齐民思等赫赫有名的酒品如今成为人们的记忆。就连我市的沂源白干。淄川的“双凤”，博山的“文姜”，张店的“第一店”虽然没被市场经济的大潮所淘汰，但也失去了往日的辉煌。当今桓台的“黄河龙”与高青的“扳倒井”还保持旺盛的势头。尤其是黄河龙是以良好的品质，占领了我市酒界份额。特别是近几年来外地的茅台、五粮液、汾酒、洋河大曲、剑南春等名酒飞入了寻常百姓家的情况下，黄河龙酒厂依然雄风不倒，凭着上乘的质量，在我市地方名酒的销售额中节节攀升。好酒不怕巷子深。酒好不好，老百姓说了算，不靠广告靠品质，打老百姓的牌，让老百姓喝上咱的酒，这才是强恕堂的初衷，才是“先做人，后做酒”的经营之道最好的诠释。
君不见老百姓喜宴、寿宴、百岁、谢师、同学相聚的宴会上，还有日常亲朋好友的饭桌上，那一瓶瓶的”强恕堂”，那一排排的“黄河龙1948”，”,那一箱箱缺角的”黄河龙”都来了个底朝天。参宴者个个脸红酒酣，打着嗝，吐着酒香，握着对方的手，晃着肩膀，满怀豪情地说：“下次我请客，每人一瓶黄河龙，不醉不还”。
黄河龙就是这样，一百年来，走的是品质路，打的是百姓牌，唱得是时代歌，在黄河滩上，在马踏湖畔，承继了“强恕堂”，腾起了“黄河龙”。
2019年6月17日
黄丰年：山东 淄博职业学院教师。博山区石马镇南沙井村人，现居淄博张店。 爱好文学写作，喜欢散文、纪实文学、诗歌创作。系淄博市作家协会会员，音乐家协会会员，音乐文学协会会员，淄博网络作家协会首批会员。在多家报刊媒体发表作品三百七十余篇。专著《金牛山大观》、《绿洲沃土》、《雪落无声》、《金牛山大观》增修版（与丁恩昌先生合作）、《五谷杂粮》、《瑞雪映春》主编或参编多部文史书籍。
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