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心守淡淡薄荷香 李桂霞 春暖花开的季节，薄荷也悄悄地从土里探出头来，感受春光的美好，一丛丛绿色的小苗贴着地皮开始生长，不几日就长成了葳蕤的一片，微风拂过，送来淡淡清香，柔柔的、醇醇的、沁入心脾，令人神清气爽。 一提到薄荷就感到丝丝凉意，最初教我认识薄荷的是奶奶。奶奶的娘家是开中药铺的，奶奶嫁给爷爷后做了村里的接生婆，那时候接生婆是很受人尊敬的。因为从小耳濡目染，奶奶认识了很多中草药，她在小院里种了很多似药非药的花花草草，时常送给乡亲治疗头疼脑热的小毛病。婆婆丁、紫苏、薄荷、金银花、瓜蒌……每年一到春天，我家就变成了百草堂。 薄荷是一种很普通的中药，可以清凉去火，醒目提神。治疗目赤红肿，恶心胃胀，感冒喉痛都有疗效，特别是对于皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，效果更好。清晨露珠落下后，我和奶奶一起摘薄荷，我挎着竹篮，奶奶开始掐薄荷。我学着奶奶的样子拇指食指用力一掐，一节薄荷就摘下来了。墨绿的叶子，紫色的叶梗，薄荷散发着幽香。我放在鼻子上用力一吸，奶奶笑我：“淘气鬼，鼻涕都粘在上面了。”摘下来的薄荷放进竹筛里，端到阴凉处，慢慢阴干，阴干后收起等待备用。 夏天，上学时我常常揪两片薄荷叶贴在太阳穴，躁热的心顷刻就会平静下来。晚上奶奶经常用薄荷叶煮水给我洗澡，洗完澡身上凉凉的，还有一股淡淡的清香，蚊子也躲的远远的。 薄荷不单是一味中药，嫩叶还可以做各种美食，薄荷煎鸡蛋，炸薄荷叶，烙饼。嫩嫩的薄荷叶洗净切碎，放上细盐拌匀，擀成油饼。铁锅烧热放油，轻轻放进薄荷饼，锅底发出滋滋的响声，空气里散发出特有的薄荷清香。 薄荷还能做茶饮，春天阳气生发，人们容易虚火旺盛，用八十度左右的水冲泡薄荷，等到水温降到二三十度，加入蜂蜜，这就是一道养生保健茶。喉咙疼痛、干痒，喝薄荷蜂蜜茶效果不错，能生津止渴，驱困解乏，养心明目。 一花一草都是大地的孩子，相传薄荷是精灵曼茜的化身。当年冥王哈迪斯和曼茜相爱，被冥王妻子佩瑟芬妮发现，她心生怒火，用魔咒把曼茜点化为野草。为了修炼自己，变成野草的曼茜散发出淡淡的清香，后来人们把这种草叫做薄荷。 小小的薄荷，淡淡的清香，不管生活多么忙碌，心情多么烦躁，手握几片薄荷就会拥有一片清凉世界。
地址：山东省淄博市张店区房镇镇董家村 姓名：李桂霞 邮编：255095 电话：15335337313
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发表于 2016-4-19 17:15:06
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发表于 2016-4-19 21:24:54
